Ne možete da spavate? Muči vas PMS? Pre nego što posegnete za lekovima, otvorite frižider. Sveža hrana je najmoćniji lek na planeti. Ona reguliše svaku biološku funkciju u vašem telu. Štaviše, nedavna istraživanja pokazala su da to šta jedete, ali i kada jedete utiče na vaše opšte zdravstveno stanje.
Evo nekoliko problema koje će hrana uspešno rešiti.
Problem: Naduvenost
Lek 1: Jedite više sočnog povrća i voća
Kada se osećate naduto, najbolje bi bilo da uzimate namirnice sa visokim sadržajem vode, poput lubenice, krastavca i celera.
To je idealan način da “isperete” organe za varenje.
Osećaj nadutosti obično potiče od prevelikog unosa soli, zbog čega telo duže zadržava tečnost. Ako se odlučite za sveže sočne namirnice, lakše ćete se otarasiti zadržane tečnosti.
Lek 2: Navalite na enzime
Nadimanje takođe može biti znak da vaša creva ne rade kako treba. Ako vas stalno muče gasovi, probajte da jedete ananas, koji je prepun enzima, koji olakšavaju varenje.
Takođe, trebalo bi da unosite više vlakana, koja pomažu da creva potisnu sadžaj i regulišu stolicu.
Problem: Promenljivo raspoloženje
Lek 1: Doručkujte redovno
Osobe koje jedu u roku od sat do dva posle buđenja, bolje su raspoloženi tokom dana i bolje se koncentrišu na poslu, otkrili su britanski naučnici.
S druge strane, osobe koje preskaču doručak, imaju slabije pamćenje i umorni su tokom dana.
Optimalan doručak sadrži žitarice od celog zrna, koje sadrže glukozu neophodnu za rad mozga, proteine koji zasićuju i drže nivo šećera u krvi u normali, kao i jednu ili dve vrste voća ili povrća bogate antioksidansima.
Recimo, pojedite integralne žitarice sa bobičastim voćem i nemasnim jogurtom ili mlekom.
Lek 2: Selen
Manje poznat mineral selen, koji se nalazi u tunjevini, brazilskim orasima, jajima i ćuretini, pomaže vam kad se osećate neraspoloženo.
Žene koje imaju manjak ovog minerala sklonije su depresiji, jer je on ključan za proizvodnju hormona štitner žlezde, koja rukovodi metabolizmom i raspoloženjem.
Nije vam potrebno mnogo – svega 55 mikrograma dnevno, a to ćete dobiti ako pojedete pola konzerve tunjevine.
Problem: Akne
Lek: Jedite luk
Antioksidansi u luku i drugom povrću bogatom sumporom smanjuju zapaljenja koja izazivaju akne.
Sumpor u luku i praziluku pomaže izbacivanje toksina, zahvaljujući molekulu glutationu.
Ovaj antioksidans je najmoćniji kada se unosi u sirovom obliku. Zato bi trebalo da u salatu dodate praziluk, mladi ili “stari” luk i uz to i suplemente vitamina B6 i B12.
Problem: Nesanica
Lek 1: Pojedite koji zalogaj
Lekari odavno upozoravaju da ne treba jesti neposredno pre spavanja. Međutim, ako se ovog pravila doslovno držimo, možemo imati problema s nesanicom.
Trebalo bi, dakle, da 30 minuta pre odlaska u krevet, pojedete svega nekoliko zalogaja hrane, a to će vam pomoći da lakše zaspite.
Odaberite složene ugljene hidrate, poput onih koji se nalaze u integralnim žitaricama, bademima i bananama.
Lek 2: Višnje
Naučno je dokazano da ljudi koji dva sata pred spavanje popiju čašu soka od višanja imaju bolji san.
Naime, ova voćka je bogata melatoninom, hormonom koji telu signalizira da je vreme za spavanje.
Problem: Težak PMS
Lek: Vodite računa o unosu gvožđa
Probleme s kojima se većina žena suočava pred početak menstrualnog krvarenja, možete rešiti tako što ćete povećati unos gvožđa.
Naučnici su pratili ishranu 3.000 žena tokom 10 godina i otkrili da su one koje su unosile više od 20 miligrama gvožđa dnevno, imale oko 40 odsto manji rizik od PMS nego one koje su konzumirale manje od 10 miligrama ovog minerala.
Odličan izvor gvožđa je beli pasulj (4 miligrama na pola šolje) i spanać (3 miligrama na pola šolje).
Problem: Osetljivost na sunce
Lek: Zaštitite se voćem i povrćem
Osim obilnog nanošenja krema za sunčanje (najmanje SPF 30) , kožu možete zaštiti i ishranom obogaćenom karotenoidima.
Karotenoidi odnosno beta karoten, nalazi se u šargarepama, salati endiviji i spanaću, dok se likopen, takođe važan za zaštitu kože, nalazi u paradajzu i lubenici.
Imajte u vidu da efekti zaštite nisu trenutni: treba da jedete takvu hranu barem 10 do 12 nedelja pre izlaganja suncu, kako biste od nje imali koristi.
Ipak, možete biti sigurni da će vam od nje koža biti glatkija i otpornija na oštećenja od sunca.
Izvor: B92
Foto: Flickr
