Sastojci:
1 veća tikvica
2 kašike gustina
100 prezli
so, beli luk u prahu
ulje
Priprema:
1. Tikvicu oprati i iseći na tanke kolutove. Posoliti i ostaviti neko vreme da otpusti vodu.
2. Nakon 15-ak minuta tikvice prebrisati papirnim ubrusom i u dubljoj posudi pomešati sa mešavinom gustina, prezli, soli, belog luka u prahu i još nekog začina po želji. Sve dobro promešati kako bi sastojci što bolje prionuli na tikvice.
3. Obložene tikvice poređati na pleh sa papirom za pečenje (koji je premazan sa malo ulja) u jednom sloju i peći u ugrejanoj rerni oko 30 minuta na 180ºC.
4. Pečene tikvice ostaviti u rerni sa odškrinutim vratima pa kada se ohlade poslužiti.
