Sastojci:
150 g projinog brašna
150 g belog brašna
1 prašak za pecivo
½ kašičice soli
120 ml ulja
300 ml tople vode
Priprema:
1. U dubljoj posudi promešati brašna, so i prašak za pecivo.
2. Dodati ulje i vodu, pa smesu dobro promešati, da se dobije smesa bez grudvica.
3. U kalup za mafine sipati pripremljeno testo do ⅔ kalupa.
4. Peći u ugrejanoj rerni na 220°C dok projice ne dobiju rumenu boju i dok se ne odvoje od oboda kalupa (oko 25 min).
5. Izvaditi iz pećnice, sačekati da se prohlade, izvaditi iz kalupa i poslužiti.
