Sastojci:
300 g testenine
200 g posnog majoneza
160 g konzervirane tunjevine
(iz salamure)
2 kašike ljutog senfa
1 glavica crnog luka
5 kašika seckanih k. krastavaca
pera mladog luka
zelena salata
½ paradajza
limun
so, biber
maslinovo ulje
Priprema:
1. Testeninu skuvati u slanoj vodi prema uputstvu sa ambalaže. Kuvanu pastu ocediti i ostaviti da se prohladi.
2. U većoj posudi sjediniti majonez, senf, sitno iseckan crni luk, kisele krastavce i pera mladog crnog luka, pa začiniti po ukusu.
3. Prohlađenu testeninu dodati pripremljenoj smesi i dobro promešati sa svih strana, kako bi smesa što bolje obložila testeninu.
4. Zatim, tunjevinu ocediti od tečnosti, blago izmrviti i dodati u pripremljenu salatu, pa sve još jednom promešati da se dobro sjedini.
5. Salatu preručiti u odgovarajuću posudu sa poklopcem i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.
6. Opranu i oceđenu zelenu salatu iseckati na žilijen i blago začiniti solju, uljem i limunovim sokom.
7. Pripremljenu salatu položiti uz obod većeg tanjira, u sredinu izručiti pastu, ukrasiti seckanim paradajzom i kolutom limuna, pa poslužiti.
