Sastojci:
500 g brašna
1 paketić kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
2 jaja
2,5 dl mleka
1 kesica vanil-šećera
1 kašika margarina
Ostalo:
šećer u prahu za posipanje
ulje (za prženje)
Priprema:
1. U prosejano brašno dodati izmrvljen kvasac, kašičičicu šećera i soli. Zatim dodati jaja, margarin, vanil-šečer i mlako mleko.
2. Zamesiti glatko testo i ostaviti na sobnoj temperaturi da naraste.
3. Nadošlo testo premesiti i napravite dlanovima loptice. Od svake loptice napraviti valjak, pa uviti u obliku puža.
4. Formirane pužiće poređati na tacnu i ostaviti još desetak minuta da odstoje.
5. Za to vreme zagrejati ulje i u vrelom ulju pržiti pužiće da porumene sa obe strane.
6. Gotove pužiće vaditi na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće.
7. Po želji, posuti šećerom u prahu.
