Sastojci:
– 650 ml mleka
– 200g brašna
– 35g kakaa
– 6 kašika šećera u prahu
– 2 jajeta
– 2 kašike istopljenog maslaca
– 1 vanilin šećer
– malo soli
– kruške
za karamel
– 200g šećera
– dve kašike vode
– 20g maslaca
– 200ml slatke pavlake
– malo soli
Priprema:
Palačinke: brašnu i kakau dodati sve ostale sastojke i jednu šolju mleka. Izmešati dobro mikserom, da se dobije glatka smesa te dodati preostalo mleko. Sve izmešati i ostaviti pola sata da odstoji. Pre pečenja, svaki put malo podmazati tiganj maslacem. Filovati sitno seckanim kruškama (ili bananama), preliti karamelom i uviti. Preko takođe preliti karamelom (a može i čokoladom, šlagom sa ukusom vanile ili jagode).
Karamel: od šećera i dve kašike vode napraviti staklast karamel te dodati maslac, izmešati i dodati vrelu slatku pavlaku i malo soli. Kuvati na tihoj vatri dva-tri minuta.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
