(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Testo:
1. U manjoj posudi sjediniti malo mlake vode, kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna. Dobro izmešati i ostaviti na toplom da nadođ e.
2. U posudu za mešenje sipati brašno, dodati jaje, omekšao margarin, žumanca, preostali šećer i malo soli po ukusu. Potom dodati nadošao kvasac i mlako mleko te zamesiti mekše testo. Umešeno testo ostaviti da nado đe.
Fil:
Sjediniti sitni sir, jaje, žumance i mileram.
Finalni postupak:
1. Nadošlo testo pomoću oklagije istanjiti u pravougaonik, premazati ga filom od sira i urolovati.
2. Kalup za kuglof premazati sa malo margarina pa staviti u njega oblikovano testo.
3. Testo premazati otopljenim margarinom i ostaviti još malo da nadođ e. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
