Sastojci:
– 450 g brašna
– 180 ml mleka
– 2 žumanca
– 2 belanca se upotrebe za premaz
– 8 g suvi kvasac
– 30 g maslaca
– 70 g šečera
– prstohvat soli
– 200 g čokoladni namaz (Nutella, Evrokrem…)
Priprema
Izvadite maslac iz frižidera da omekša.
U toplo mleko dodajte kvasac, 1 kašiku brašna i malo šečera i ostavite 15 minuta da naraste. Zatim dodajte žumanca i ostale sastojke i zamesite glatko testo. Pokrijte plastičnu posudu krpom i ostavite da naraste 40 minuta. Pred sam kraj, kad testo bude gotovo, uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje.
Način pravljenja zvezde pogledajte u videu ispod.
Pecite 20 min na 180 stepeni.
