ČAŠA SOKA UMESTO ASPIRINA
Višnje se po hranljivoj vrednosti ubrajaju u kategoriju supernamirnica. Osim što blagotvorno deluju na telo, izuzetno su lekovite i za kožu, srce i nervni sistem. Ne sadrže mnogo šećera pa se preporučuju osobama koje imaju problema sa suvišnim kilogramima i dijabetičarima.
Torta sa piškotama i višnjama
Kifle sa višnjama i pomorandžom
Plodovi višnje mogu da zamene i najpopularniji lek – aspirin: šaka svežih plodova ujutru reguliše krvni pritisak, ublažava bolove u glavi i mišićima, a pomaže i kod povišene temperature.
Zbog zanemarljivih količina šećera, redovno konzumiranje višanja sprečava pojavu dijabetesa.
RECEPT PLUS
Plazma torta s višnjama
Sastojci:
– 1 kg višanja
– 3 dl soka od višanja
– 300 g mlevene ”plazme”
– 1 kg kisele pavlake
– 200 g šećera u prahu
– 2 preliva za kolače
– 1 veliko pakovanje ”plazme” u komadu
– 2 dl mleka
– 3 dl slatke pavlake
Priprema
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti mlevenu ”plazmu”, pavlaku i šećer u prahu te dobro izmešati kako bi se dobila kompaktna masa.
2. Dno okruglog kalupa za tortu prekriti komadima ”plazme” keksa, pa ih natopiti mlekom.
3. Pripremljen fil sipati u kalup i ravnomerno ga rasporediti preko natopljenog ”plazma” keksa.
4. Višnje ocediti od suvišnog soka te ih rasporediti po filu.
5. Preliv za kolače sjediniti sa sokom od višanja i ugrejati ga do tačke ključanja. Sačekati da se preliv prohladi pa ga preliti preko višanja.
6. Pripremljenu tortu staviti u frižider da se stegne a potom je izvaditi iz kalupa.
7. Slatku pavlaku umutiti u čvrst sneg te premazati bočne stranice torte.
D.S.
