Voćni tart

Priprema:
Tart testo:
1. Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam, pa dodavati jedno po jedno žumance neprestano muteći.
2. Zatim lagano umešati brašno i promešati. Dodati ulje.
3. Kalup veličine 28 cm podmazati margarinom i posuti brašnom, te uliti smesu.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
5. Gotovo testo za tart izvrnuti iz kalupa i ostaviti ga da se ohladi.
Fil:
1. Žumanca ulupati sa šećerom i margarinom, pa sve skuvati na pari.
2. Pred kraj dodati mlečnu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Zatim skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Slatku pavlaku penasto umutiti, sastaviti je sa ohlađenim kremom, te napuniti testo za tart.
4. Voće iseckati i rasporediti ga preko fila po želji.
5. Pre služenja kolač dobro rashladiti.