Start Glavna jela Vojvođanski kuskus

Vojvođanski kuskus

vojvodjanski
Priprema:
1. Meso, slaninu, luk i papriku iseći na kockice.
2. Na malo vrelog ulja zajedno propržiti luk i slaninu.
3. Potom dodati seckanu papriku i na kraju kockice mesa.
4. Po potrebi sipati malo vode pa pobiberiti po ukusu. Dodati suvog biljnog začina i malo čili sosa ili ljute mlevene paprike pa kuvati dok meso ne omekša.
5. Pred kraj dodati taranu, naliti supom (bujonom) te kuvati još 20 minuta uz neprekidno mešanje.
6. Po potrebi doliti još supe.

Recept Čedomira Gašića iz Novog Sada
Recept Čedomira Gašića iz Novog Sada