Sastojci:
2 krastavca
(srednje veličine)
400 ml gustog jogurta
2 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
so, biber, menta
Priprema:
1. Krastavce dobro oprati, oljuštiti, ukloniti seme (izdubiti kašičicom) i izrendati na krupno rende.
2. Rendani krastavac ostaviti da malo odstoji, pa što bolje ocediti od viška tečnosti.
3. U posudi sjediniti jogurt s rendanim belim lukom,oceđenim krastavcima i začinima.
4. Zatim, dodati maslinovo ulje i sve sjediniti.
5. Pripremljenu salatu pokriti i ostaviti u frižider na par sati pre serviranja.
