Sastojci:
120 g čokolade za kuvanje
120 g putera
2 žumanceta
120 g lešnika
120 g piškota
120 g šećera u prahu
Priprema:
1. Sjediniti izlomljenu čokoladu sa puterom, pa zagrevati na pari neprekidno mešajući dok se sastojci ne rastope.
2. Piškote izlomiti na krupnije komade.
3. Lešnike kratko peći u suvom teflonskom tiganju, a potom ih krupno samleti.
4. Žumanca sjediniti sa šećerom u prahu i mutiti mikserom dok se ne dobije svetla smesa.
5. Piškote preliti toplom smesom od čokolade, dodati lešnike i umućena žumanca, pa dobro izmešati.
6. Manju tepsiju ili staklenu činiju obložiti providnom folijom, pa sipati preko nje pripremljenu smesu i poravnati. Ostaviti u frižideru da se stegene.
7. Kada se kolač stegne, izvaditi ga pomoću folije i iseći na štangle.
