Ukoliko vas zanima kako napraviti wellness keks sa čokoladom i pomorandžom pripremite sledeće sastojke:
– 4 jaja
– 200 gr kristal šećera
– 600 gr mekog brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 500 gr putera
– 200 gr čokolade za kuvanje
– 1 pomorandža
Priprema:
Najpre izrendajte koru od jedne pomorandže na sitno rende.
Unutite jaja, pa im dodajte kristal šećer i prašak za pecivo.
Rastopite na pari puter i čokoladu za kuvanje, pa i to dodajte smesi sa jajima. Možete i jednostavno iseckati čokoladu za kuvanje na sitnije delove, a puter sjediniti mikserom sa ostalim sastojcima.
Zatim dodajte izrendanu koru od pomorandže, pa testo zagustite brašnom. Vodite računa da je neophodno da brašno dodajete postepeno. Testo za wellness keks sa čokoladom i pomorandžom treba da bude ni previše tvrdo ni previše mekano, odnosno da se ne lepi za ruke, kako biste mogli lako da ga oblikujete.
Pleh u kome ćete peći wellness keks sa čokoladom i pomorandžom obložite papirom za pečenje ili blago podmažite uljem.
Odvajajte kuglicu po kuglicu testa, pa blago oblikujte keks, kao kada pripremate pljeskavice.
Dobro zagrejte rernu, pa pecite wellness keks sa čokoladom i pomorandžom na temperaturi od oko 200 stepeni dok ne porumene.
Iako se wellness keks sa čokoladom i pomorandžom može služiti i dok je topao, čini se da je ipak ukusniji kada malo odstoji.
Izvor: receptizasvakog.com
