Priprema:
1. Belanca penasto umutiti sa šećerom u čvrst šam i postepeno dodavati žumanca neprekidno muteći.
2. Potom umešati brašno pomešano sa kakaom, polovinu pripremljenog mlevenog keksa, mleko i ulje, te sve lepo sjediniti u kompaktnu smesu.
3. Smesu uliti u dobro podmazan i pobrašnjen pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
4. Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi. Zatim ga premazati eurokremom i posuti preostalim keksom.
Lončar iz Rume
