Sastojci:
1 pakovanje gotovih
(četvrtastih) kora za torte
700 ml kis. pavlake (20% mm)
500 ml slatke pavlake
300 g šećera u prahu
400 g mlevenog keksa
3 kesice šlag pene
200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
1. Slatku pavlaku čvrsto umutiti, pa uz neprekidno mućenje dodati šećer i kiselu pavlaku. Umutiti homogenu smesu, pa dodati mleveni keks i sve dobro sjediniti.
2. U drugoj posudi umutiti šlag penu prema uputstvu sa pakovanja.
3. Koru položiti na tacnu, naneti fil od keksa i ravnomerno rasporediti.
4. Tanko premazati slojem šlaga, pa ponoviti postupak još dva puta.
5. Tortu premazati i ukrasiti preostalim šlagom, te ostaviti da se ohladi.
6. Čokoladu otopiti na pari, uz redovno mešanje, pa je kratko prohladiti.
7. Zatim, preliti ohlađenu tortu i odložiti da čokolada očvrsne.
8. Zatim, iseći na parčiće željene veličine i poslužiti.
