Sastojci:
100 g brašna
100 g smeđeg šećera
1 prašak za pecivo
50 g čokolade za kuvanje
100 ml ulja
100 ml mleka
2 jajeta
Priprema:
1. Suve sastojke promešati da se sastojci dobro sjedine. Čokoladu otopiti na pari.
2. Belanca odvojiti od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg.
3. Žumanca penasto umutiti, dodati mleko i ulje, te lagano usuti u pripremljene suve sastojke.
3. Smesu dobro promešati, dodati otopljenu čokoladu i nastaviti mešanje, da se dobije smesa bez grudvica.
4. Na kraju dodati sneg od belanaca i laganim pokretima sjediniti smesum.
5. Pripremljeno testo izručiti u blago nauljene i brašnom posute šolje po želji, te staviti u mikrotalasnu rernu na 3-4 minuta.
5. Kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi, pa poslužiti.
