Paprike sa krompirom i orasima
Sastojci:
– 8 žutih paprika babura
– 3 šargarepe
– 1 kg krompira
– 2 glavice luka
– 100 g mlevenih oraha
– 5 dl juneće supe
– 1,5 dl ulja
– mešavina začina, biber
Priprema:
1. Središnji deo paprika iseći i očistiti od semena, a potom ih malo propržiti na vrelom ulju kako bi omekšale.
2. Šargarepu i krompir oljuštiti i izrendati na krupno rende, a luk sitno iseckati.
3. Na ulju propržiti luk, pa dodati šargarepu i krompir, te pržiti mešajući povremeno dok svi sastojci ne omekšaju. Zatim dodati orahe i začine po ukusu i dobro izmešati.
4. Pripremljenom masom napuniti paprike, poslagati ih u nauljenu zemljanu činiju, zaliti supom i staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni da se peku.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
