Sastojci:
500 g kora za pitu
3 jajeta
2 jogurta u čaši
1 čaša (od 2 dl) ulja
3 čaše brašna
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
300 g salame
300 g sira
200 g kečapa
kiseli krastavčići po ukusu
susam i origano
Priprema:
1. U dubljoj posudi umutiti jaja s jogurtom. Dodati ulje i so i nastaviti s mućenjem.
2. Zatim dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, pa sve dobro sjediniti.
3. Salamu, krastavčiće i sir narendati na krupno rende.
4. Kore za pitu podeliti na 4-5 delova.
5. Uzimati po 4 kore, pa svaku premazati umućenim filom. Poslednju premazati kečapom, posuti origanom, salamom, sirom i krastavčićima.
6. Uviti u rolat, te staviti u podmazan pleh. Ponoviti postupak sa preostalim materijalom.
7. Rolate premazati preostalim filom te posuti susamom.
8. Peći 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180°C.
