(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Crni luk iseći na kockice, šargarepu izrendati na krupno rende, a beli luk što sitnije iseckati. Tvrdo obariti 4 jajeta i iseći na kolutove.
2. Na malo ulja dinstati boraniju pa dodati šargarepu, crni i bel luk. Dinstati na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju. Pred kraj dodati mešavinu začina i so pa lagano promešati varjačom.
3. U nauljenu posudu staviti polovinu dinstane boranije pa preko poređati kolutove jaja, a zatim sipati preostalu boraniju.
4. U posudi za mešanje umutiti 3 jajeta, mleko i malo brašna pa preliti preko boranije.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 45 minuta.
