Priprema:
1. Njoke (obavezno još zamrznute!) pore đati po dnu podmazanog vatrostalnog suda.
2. Prašku šunku i feta sir iseći na manje kockice, a trapist izrendati na krupno rende.
3. U odgovarajućoj posudi razmutiti jaja, začiniti po ukusu, dodati neutralnu pavlaku, šunku, feta i trapist sir, te izmešati kako bi se dobila ujednačena smesa.
4. Pripremljenu smesu ravnomerno preliti preko njoka.
3. Peći u rerni zagrejanoj na 200 °C oko 45 min. Služiti uz sezonsku salatu, a može i kao glavno jelo za tople dane.
