Sastojci:
– 8 svinjskih šnicli
– 125 g margarina
– 1 pavlaka
– 2 kašike prezli
Priprema:
1. Zagrejati tiganj, pa staviti margarin da se rastopi (ostaviti malo margarina za premazivanje tepsije).
2. Nakon toga ispeći šnicle na umerenoj temperaturi sa obe strane dok ne dobiju finu rumenu boju.
3. Skloniti tiganj sa ringle, a šnicle prebaciti u tepsiju podmazanu preostalim margarinom.
4. U posebnoj činiji sjediniti pavlaku sa prezlama, a zatim premazati šnicle.
Finalni postupak:
1. Zagrejati rernu na 200°C, pa staviti tepsiju sa mesom i peći 15 minuta.
2. Gotove šnicle servirati uz sezonsku salatu.
Recept Anice Atanasković iz Knjaževca.
Arhiva: Pošalji recept
