(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Spanać oprati, sitno iseckati, posoliti i ostaviti da malo odstoji.
2. Nakon toga dobro umutiti žumanca, umbir, bosiljak i peršun.
3. Dodati sir, kiselu pavlaku, biber, so, usitnjen beli luk i sitno iseckan spanać .
4. Posebno penasto ulupati belanca i lagano sve sjediniti.
5. U pleh staviti papir za pečenje, pa obložiti sa dva lista kora.
6. Staviti deo nadeva, pa koru, nadev i tako nastaviti sve dok se ne utroši nadev.
7. Završiti dvema korama, kao na početku.
8. Premazati otopljenim puterom i gibanicu iseći na kocke.
9. Staviti u zagrejanu rernu i peći na 170 °C oko 15 minuta, a zatim još pola sata na temperaturi od 140 °C.
