Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi pomešati jaje i kiselo mleko sa sirom, pa polako dodavati brašno, so i sodu bikarbonu. Zamesiti glatko testo. Podeliti ga na 9 delova.
2. Od testa oblikovati 9 loptica i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
3. Na svakoj loptici napraviti malo udubljenje, staviti malo margarina i posuti susamom.
4. Zemičke peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.