Priprema:
1. Staviti kvasac u mleko da nadođe, dodati šećer.
2. Umesiti brašno, mast, so, žumanca i sjediniti sa kvascem.
3. Testo podeliti na 4 jufke i razviti.
4. Koru staviti u podmazanu tepsiju, premazati je džemom, posuti mlevenim orasima i šećerom.
5. Na prvu filovanu koru naneti drugu pomoću oklagije, te postupak ponavljati dok ima materijala.
6. Kolač izbockati viljuškom i peći na 220 °C oko 30 min.
7. Otopiti čokoladu sa malo margarina, premazati kolač i posuti ga vanil-šećerom.
8. Žerbo kocke služiti hladne.
iz Zrenjanina
