Na dekleracijama proizvoda koji ne sadrže šećer često je naznačeno da u sebi imaju šećerne alkohole – zaslađivače smanjenih kalorijskih vrednosti, koji se uglavnom prave od kukuruznog štrika. Neki od najčešćih šećernih alkohola koji se koriste jesu sorbitol, maltitol, ksilitol, arabitol, eritritol…
Iako oni ne podižu naglo nivo šećera u krvi, ne savetuje se česta upotreba proizvoda u kojima se nalaze njegovi tragovi.
Zato obavezno pročitajte dekleracije na proizvodima kako biste znali šta unosite u svoj organizam.
