U poslednje vreme žuti (smeđi) šećer je sve traženiji jer se smatra zdravijim nego beli, koji spada u ozloglašenu grupu „belih smrti“: beli šećer, belo brašno, so, mast. Žuti šećer je trostruko skuplji od belog, a da li je i toliko zdraviji?
Zabluda je da je žuti šećer mnogo zdraviji od belog. Tu osobinu mu je pripisao vešto osmišljen marketing. Bolje je u ishrani koristiti zamene za šećer: malteks (ječmeni slad), prirodni med, sušeno voće, rogač i drugo.
Tekst: Life Content
